Technologie développée dans le plus grand respect du produit.

– L’approvisionnement de la machine est régulé par une vis sans fin à vitesse variable, située dans la trémie de réception. La vendange est reprise par l’axe d’égrappoir (à spatules orientables permettant l’accélération ou la décélération de la sortie des rafles et des corps étrangers), l’ensemble tournant à l’intérieur de la cage perforée, dont les trous sont adaptés aux variétés de raisins et aux modes de récolte. La tôle à perforations embouties évite la dilacération des rafles.
– La vitesse de rotation de l’arbre d’égrappage et de la grille est modulable et permet d’affiner les réglages de manière à obtenir des grains entiers.
– Ces grains tombent ensuite sur des rouleaux fouleurs à petites dentures, qui assurent un foulage précis, réglable par l’utilisateur à l’aide de deux volants situés sur le côté extérieur de l’appareil.

Facilité d’utilisation
L’égrappoir-fouloir « REGINETTA 150R » version standard comprend:
– Tableau électrique incorporé, groupe des rouleaux fouleurs, variateur épicycloïdal à bain d’huile pour vis d’alimentation, variateur épicycloïdal à bain d’huile pour l’axe d’égrappoir et la grille, cuve à moût avec vis d’alimentation ayant aussi la fonction de mélangeur avec sortie Ø 80 mm pour branchement de pompes aspirantes.
– De nombreux types de pompes peuvent être utilisés en dessous de cet appareil : pompes volumétriques, pompes à rotor elliptique, pompes à pistons ou autres.
– Pour faciliter les déplacements en cave, l’égrappoir-fouloir « REGINETTA 150R » est monté sur roues ; deux de ces roues sont équipées d’un système de blocage pour une plus grande stabilité pendant le travail.
– L’appareil est équipé d’une grille standard qu’il est possible de remplacer, sur simple demande, par une grille aux trous d’un diamètre différent.
– Cette machine peut être utilisée comme simple égrappoir, sans fouloir : il suffit pour cela d’espacer les rouleaux (ouverture maximum 45 mm) à l’aide des volants prévus à cet effet. Ces rouleaux étant facilement et rapidement démontables, il est également possible de les retirer de la partie inférieure de l’appareil.
– À l’inverse, la machine peut être utilisée comme simple fouloir : pour ce faire, il suffit d’enlever l’axe d’égrappoir et la grille. Le débit horaire sera alors plus bas que celui indiqué dans les caractéristiques techniques de l’appareil.

Hygiène
– La facilité de démontage, de nettoyage et d’entretien de « REGINETTA 150R » répond à toutes les exigences d’hygiène.
– Cette machine étant entièrement démontable en quelques secondes, elle permet d’accéder à toutes les parties susceptibles de contenir de la vendange ou des rejets.
– Les transmissions et le moteur sont complètement isolés de la partie entrant en contact avec le produit à traiter.

Sécurité
– L’égrappoir-fouloir « REGINETTA 150R » est équipé de dispositifs d’arrêt automatique, qui entrent en fonction lorsque les capots sont démontés.
– Il est donc conforme aux nouvelles normes européennes en matière de sécurité.